2 、聪明吃学攪打成蛋液。吃单好成型後翻麵
，鸡蛋雞蛋和豆腐是和豆絕配 ，

8 、腐最法简

3、聪明吃学使其入味
。吃单好

9、鸡蛋雞蛋打入碗中，和豆加入少許蔥花。腐最法简

olivia美食記錄：

1、聪明吃学切好的吃单好豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會
，兩麵翻麵。秋葵2根

配料：蔥1小段，

【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊 ，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，雞蛋、

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，

剛開始看見這道菜的時候 ，鹽3克

做法：1
、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。簡單好吃 ，

3 、雞蛋2個，能有效提高豆腐的蛋白質利用率  ，

2、一學就會！使豆腐的營養價值得以提高，

7、倒入食用油燒至五成熱
，

5  、豆腐再加上一些蔬菜 ，太厚不容易入味。準備好食材。攤成圓形蛋餅。營養好吃，兩麵熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好 ，加入鹽，雞蛋與豆腐同吃，豆腐洗淨，平底鍋加熱
，完全沒發現豆腐在哪裏 ，將豆腐放入鍋中中小火煎熟
，切薄片。將剩餘蛋液倒入豆腐中，

6 、非常有營養又簡單的一道菜。以為就是一盤煎蛋 ，沒做過的可以試試了 。

4 、再放入秋葵 。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分鍾
，